Name: Mehr Ernährungssouveränität
Start: 2018-09-08T14:30:00+02:00
Location: Berlin

Eine der ältesten Kulturtechniken, um Lebensmittel zu konservieren, ist die Fermentation. Diese verwandelt Nahrungsmittel mithilfe von Mikroorganismen so, dass sie nicht nur haltbar, sondern oft auch bekömmlicher sind. Im Fermentationsworkshop stellen die Besucher fermentiertes Gemüse her und diskutieren mit Experten, ob wir uns mit selbst haltbar gemachten Lebensmitteln souveräner und gesünder ernähren können.

Das am Botanischen Garten Berlin angesiedelte EU-Projekt BigPicnic veranstaltet im August und September 2018 vier Science-Cafés zu Ernährungsthemen (Wie werden wir in Zukunft essen? Diskutieren Sie mit!) an verschiedenen Orten der Stadt.

Weitere Informationen finden Sie hier.

Für: Jugendliche, Erwachsene
Anbieter: Botanischer Garten und Botanisches Museum Berlin
Kooperationspartner: Denkwerkstatt NAHrungswandel
Kosten: kostenfrei
Bitte mitbringen: ein Gemüsemesser, ein Brettchen und ein Glas mit Schraubverschluss
Ort / Start: Steglitz, Königin-Luise-Straße 6 - 8, 14195 Berlin, Garteneingang Königin-Luise-Platz
Anfahrt: Königin-Luise-Platz/Botanischer Garten (Bus 101, X83) | U Podbielskiallee (U3) + 10 Min. Fußweg | S+U Rathaus Steglitz (S1, U9, diverse Buslinien) + 20 Min. Fußweg
Text von der Veranstaltungswebseite übernommen

Weitere interessante Angebote

Mehr Ernährungssouveränität

Kommentare

Weitere interessante Angebote

Training zu sozialem Zusammenhalt & Klimaschutz in der Nachbarschaft

Female Yoga

Digital Café 55+

Ziemlich gute Technik! Thema: Urlaub

Geschichte(n) und Geheimnisse der Bibliothek am Luisenbad - Exklusive Führung mit der Bibliotheksleitung Cortina Wuthe

Zwischen Oberfläche und Weite – Perspektive und Spur in der Zeichenkunst mit Shahla Aghapour

Geheim nach 5 - Feierabendführung in der Stasi-Unterlagen-Archiv-Ausstellung "Einblick ins Geheime"

Tränen des Himmels, Tränen des Abwassers

Erfolgreich bewerben mit KI - Chancen der Künstlichen Intelligenz für die eigene Bewerbung nutzen

Premiere GIGA 8 – Gigi Spelsberg

Kategorien