Am 25. und 26. August 2012 findet das traditionelle Hoffest der Koniglichen Porzellan-Manufaktur Berlin (KPM Berlin) statt. Das Motto der Veranstaltung steht
diesmal ganz im Zeichen der Kartoffel, deren Verbreitung in Preußen auf eine Initiative Konig Friedrichs II. zurückgeht. Zwei Tage lang konnen Besucher des Manufaktur- Gelandes nicht nur ihre Lieblingsporzellane zu attraktiven Preisen erwerben, sondern auch noch diverse Kartoffel-Gerichte genießen.
Das Hoffest der Koniglichen Porzellan-Manufaktur Berlin findet diesmal an zwei aufeinander folgenden Tagen statt – wie immer auf dem historischen Gelande der Manufaktur ganz in der Nahe des S-Bahnhofs Tiergarten (Wegelystr. 1, 10623 Berlin). Es beginnt am Samstag den 25. August um 10:00 Uhr und dauert bis um 02:00 Uhr nachts, genau wie die Lange Nacht der Museen. Aus diesem Grund hat die KPM WELT mit der Schauwerkstatt ebenfalls bis 02:00 Uhr für Besucher geoffnet. Um 18:00 Uhr erwartet die Besucher am Samstag ein musikalischer Cocktail, der die Lange Nacht der Museen bei der KPM Berlin einlautet.
Am Sonntag den 26. August geht das Hoffest von 13:00 Uhr bis 18:00 Uhr auf dem Manufakturgelande weiter. An diesem Tag wird um 14:30 Uhr die Konigliche Hochzeitsgalerie eroffnet, und um 16:00 Uhr findet eine Brautmodenschau mit den Kooperationspartnern der Hochzeitsgalerie statt.
Der Eintritt in die KPM WELT ist an beiden Hoffest-Tagen frei. Kulinarisch wird das Hoffest umrahmt von allerlei Kartoffelspezialitaten aus den Berliner Reinhard-™s Restaurants, frische Blumen-Ideen für die festlich gedeckte Tafel werden von Florale Welten prasentiert.
Beim diesjahrigen Fest der KPM Berlin steht neben dem Porzellan auch die Kartoffel im Mittelpunkt: Friedrich der Große lasst zunachst Kartoffeln in seinem Schlosspark anbauen.
Die Felder werden von Soldaten bewacht, um die Bevolkerung neugierig zu machen. Im Jahr 1756 erlasst er dann die sogenannte -zCircular-Ordre-, mit dem seine Beamten den Kartoffelanbau in Preußen propagieren.
Dennoch dauert es weitere knapp zwanzig Jahre bis die Kartoffel von der Bevolkerung als Nahrungsmittel akzeptiert wird. Die Verbreitung der Kartoffel in Preußen geht eindeutig auf die Initiative Friedrichs des Großen zurück. Heute ist die Kartoffel in all ihren Zubereitungsarten aus der Deutschen Küche nicht mehr weg zu denken.
