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Es ist endlich soweit! Die vegane Assembly öffnet ihre Pforten am Dienstag den 9. Dezember 2014!
Mit frischen Produkten aus dem Umland trotzen wir dem grauen Winterwetter. Die Neueröffnung der ersten veganen Assembly wollen wir mit euch gebührend feiern: Bauern aus dem Umland lassen euch probieren und die vegane Assembly stellt sich vor.
Die handwerkliche Bio-Bäckerei endorphina ist teilnehmender Erzeuger und Austragungs- und Verteilungsort zugleich. Ab jetzt verteilen Erzeuger ihre Produkte hier jeden Dienstag an die Verbraucher. Eine Gelegenheit für beide Seiten sich kennenzulernen und auszutauschen. Vor allem aber wird die endorphina Bäckerei Teil einer Entwicklung, die die veralteten Vertriebsstrukturen nachhaltig verändern kann.
Neben der endorphina Bäckerei sind bisher dabei:
Luch Gärtnerei (Gemüsegärtnerei aus Märkisch-Luch)
Bio Edelpilze Altmark (Pilzzüchter aus Heeren)
Raritätengemüse Carlo Polland (Gemüsebauer aus der Uckermark)
Speisegut (Solidarische Landwirtschaft Berlin - Gatow)
Food Assembly ist eine Initiative aus Frankreich. Sie bringt Bauern und Verbraucher nun auch in Deutschland zusammen, indem sie den regionalen Handel von Lebensmitteln neu gestaltet: Verbraucher kaufen die Produkte der Bauern online und holen diese dann auf wöchentlichen Bauernmärkten in der Stadt ab: auf den sogenannten Assemblies. Durch den direkten Kontakt können Bauern autonomer werden und der Handel effizienter. Verbraucher kommen einfach an regionale und gesunde Lebensmittel und lernen ihre Hersteller bei den Assemblies persönlich kennen. Transparenz und fairer Handel – für alle.
Kommt vorbei, erlebt das Konzept der Food Assembly hautnah und kostet Erzeugnisse und Spezialitäten aus eurer Region!
Ich freue mich auf das erste gemeinschaftliche Zusammentreffen!Hier findet ihr uns: http://goo.gl/42eBMj
Anfahrt:
Bus 171 bis Elsenstr. (0,1 km)
Bus 104, 167, 171, N94 bis Harzer Str./Wildenbruchstr. (0,2 km)
S41, S42, S8, S9 bis Treptower Park (1,2 km)
U7 bis Rathaus Neukölln (1,3 km)
Von S- und U-Bahn fahren auch die Busse!
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It is finally done! The vegan Assembly opens its doors on Tuesday, December 9th, 2014!
With fresh products from the surrounding areas, we defy the gray winter weather. The great opening of the first vegan Assembly we wish to celebrate with you properly: Farmers from the surrounding area let you try their products and the vegan Assembly introduces itself.
The artisanal organic bakery endorphina is participating producer as well as venue and place of distribution at the same time. From now on producers will distribute their products to consumers here every Tuesday. An opportunity for both sides to get to know each other and exchange. But above all is the endorphina bakery part of a development that can change the outdated distribution structures sustainably.
In addition to the bakery endorphina following farmers are taking part so far:
Luch Gärtnerei (vegetable farmer from Märkisch-Luch)
Bio Edelpilze Altmark (mushroom grower from Heeren)
Rarities vegetables Carlo Polland (vegetable farmer from Uckermark)
Speisegut (Community-supported agriculture Berlin - Gatow)
Food Assembly is an initiative from France. It brings farmers and consumers together now also in Germany by remaking the regional trade of food: consumers buy the products from the farmers online and then pick it up on weekly farmers' markets in the city: from the so-called assemblies. Through direct contact farmers can become more autonomous and trading more efficient. Consumers come easy to regional and healthy foods and meet their farmers and producer personally at the Assemblies. Transparency and fair trade - for all.
Come by, witness the concept of the Food Assembly up close and taste products and specialties from your region!
I'm looking forward to the first mutual meeting!
