Gemeinsam für mehr Nachhaltigkeit im Kiez – Nachhaltigkeitstage in den Schönhauser Allee Arcaden
Die Schönhauser Allee Arcaden widmen sich vom 4. bis 9. September 2023 ganz dem Thema Umweltschutz. Die sechs Nachhaltigkeitstage fokussieren sich besonders auf Partner, deren Geschäftsmodelle und -produkte auf nachhaltiges Essen und Getränke ausgerichtet sind, sowie auf Workshops, die besonders umweltfreundlich sind. Besucherinnen und Besucher können sich vor Ort informieren, grüne Smoothies beim Smoothie-Experten Burkhard Hickisch probieren, an den kostenlosen Bastel-Workshops teilnehmen und sich von dem Berliner Spitzenkoch Markus Herbicht leckere Food-Inspirationen und Probierportionen abholen. Ein echtes Highlight für die ganze Familie ‒ ohne Eintrittspreise. Das Programm findet im Untergeschoss der Schönhauser Allee Arcaden statt ‒ von Montag bis Freitag zwischen 14:00 und 18:00 Uhr und am Samstag zwischen 12:00 und 18:00 Uhr.
Die Schönhauser Allee Arcaden laden zu den Nachhaltigkeitstagen im Pankower Ortsteil Prenzlauer Berg ein. Die Aktion findet rund um das Thema der nachhaltigen Ernährung mithilfe von regionalen und saisonalen Produkten statt. Los geht es am Montag, den 4. September um 14:00 Uhr. Besucherinnen und Besucher erwartet am ersten Tag unter anderem der Partnerstand von BerlinGreen, dem Unternehmen, das sein eigenes Produkt, die GreenBox, vorstellt. Der Berliner Spitzenkoch Markus Herbicht stellt an allen Aktionstagen leckere Probierteller aus saisonalen und nachhaltigen Produkten zusammen, mit denen die Besucher im Vorbeigehen verköstigt werden. Ergänzt wird das kulinarische Angebot am Montag und Dienstag durch grüne Smoothies, die aus verschiedenen Superfrüchten, Gemüsesorten sowie aus regionalen Kräutern und Blättern hergestellt werden.
Der Experte für grüne Smoothies, Burkhard Hickisch, hat mit seinem Buch „Grüne Smoothies – Wie sie das Immunsystem stärken und uns mehr Energie schenken!“ die gesunden Getränke nach Deutschland gebracht. Seit einigen Jahren beschäftigt er sich nun mit dem Selleriesaft, den er am Freitag, den 8. 09. und am Samstag, den 9.09. vor Ort in den Schönhauser Allee Arcaden zubereitet und zur kostenlosen Probe ausgibt.
Auf der DIY-Workshopfläche entstehen bunte, nachhaltige Teemischungen und andere schöne Erzeugnisse wie individuell gestaltete Brotbüchsen, recycelte Stoffbeutel, Insektenhotels, Kräutergärten und selbstgemachte Haushaltsreiniger. Das Glücksrad lockt Klein und Groß mit nachhaltigen Gewinnen.
Im Untergeschoss der Arcaden werden pro Tag verschiedene Flächen bespielt: ein Stand zum Thema Food und Ernährung, ein Stand, an dem gesunde grüne Smoothies serviert werden, eine Fläche, auf der nachhaltige Workshops stattfinden, und ein Partnerstand, an dem es jeden Tag ein neues Projekt, ein innovatives Produkt oder das spannende Unternehmen dahinter zu entdecken gibt. Die Dekorationsfläche ziert ein großer Baum, an dessen Blättern Postkarten des Unternehmens ecomi.io zum Pflücken bereitstehen.
Umweltschutz – das ganze Jahr über
Auch außerhalb der Nachhaltigkeitstage ist es den Schönhauser Allee Arcaden ein großes Anliegen, das Thema Umweltschutz in die Unternehmensphilosophie zu integrieren. Auf dem Dach des Centers leben vier Bienenvölker, die aus geschätzt 200.000 Bienen bestehen und Bioland zertifizierten Honig produzieren. Seit 2015 sorgen auch regelmäßig zwei Shropshire-Schafe dafür, dass die begrünte Dachfläche einer umweltfreundlichen Rasenpflege ausgesetzt ist. Die Schönhauser Allee Arcaden haben außerdem einen Ort für Fledermäuse geschaffen. Die bunte Nachhaltigkeitswand in den Arcaden bildet dies ab.
