Name: Workshop: Gemeinsam nachhaltig Kochen
Start: 2023-06-13T15:30:00+02:00
Location: Berlin

Wie wir Lebensmittelverschwendung in der Küche reduzieren können

Viel zu oft entsorgen wir Lebensmittel oder Teile davon in der Biotonne ohne zu ahnen, was sich daraus Tolles zubereiten lässt. Deshalb kommt in diesem Kochworkshop von der Wurzel bis zum Blatt alles auf den Tisch. Nach dem Motto „Einmal alles, bitte“ möchten wir verwerten, was man verwerten kann. Dabei hilft uns Profikoch Thore Hildebrandt. Er ist ein Fachmann, der gemeinsam mit Eltern und Kindern (ab 6 Jahren) aus einfachen Zutaten ein spektakuläres Menü zaubern wird. Außerdem zeigt er uns Tricks und Kniffe, um Lebensmittel zu retten und das Aufkommen an Müll in der Küche zu reduzieren.

Der Workshop ist kostenfrei.

Er findet im Rahmen der Kampagne „Berlin is(s)t klimafreundlich“ der Verbraucherzentrale Berlin in Kooperation mit dem SOS-Kinderdorf e. V. statt. Die Plätze sind begrenzt.

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