Name: Woche der offenen Backstuben
Start: 2017-05-08
End: 2017-05-14
Location: Berlin

Im Mai öffnen Bio-Bäckerinnen und Bio-Bäcker in Berlin und Brandenburg bereits zum vierten Mal ihre Betriebe und präsentieren während einer gemeinsamen Woche der offenen Backstuben ihr handwerkliches Arbeiten. In über 40 Veranstaltungen an 14 Standorten haben Besucher die Möglichkeit zum Schauen, Riechen, Fühlen und Schmecken. Es wird gezeigt, wie gutes Bio-Brot aus hochwertigen Rohstoffen und natürlich ohne Zusatzstoffe entsteht. Vielerorts darf auch mitgebacken werden. Viel Spaß beim Probieren...

Die Bäckereien der diesjährigen Woche der offenen Backstuben: Berlin: Die Backstube (Kreuzberg), Beumer und Lutum (Neukölln), Bio Konditorei Tillmann (Neukölln), Brotgarten (Charlottenburg), Christa Lutum Bäckermeisterin (Charlottenburg), Jute Bäckerei (Prenzlauer Berg), Märkisches Landbrot (Neukölln), Mehlwurm Vollkornbäckerei (Neukölln), Weichardt-Brot (Wilmersdorf), Zeit für Brot (Wilmersdorf). Brandenburg: Bäckerei & Konditorei Fahland (Potsdam), Bäckerei Vollkern (Rohrlack), BioBackHaus (Falkensee).

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