Jede Woche stehen wir im Supermarkt und treffen Entscheidungen: Was kaufen und essen wir? Beeinflusst werden wir dabei durch Werbung, durch die Anordnung der Produkte im Markt und durch alles, was wir sonst im Alltag und in unseren sozialen Medien sehen. Für eine gelungene Transformation unseres Ernährungssystems spielen also auch die Marketingstrategien eine wichtige Rolle. Doch ist das überhaupt im Interesse von Supermärkten?

Wir wollen mit zwei Expert*innen aus Einzelhandel und Wissenschaft sprechen: Wie schaffen es Supermärkte, ihre Kundschaft zu einem zukunftsfähigen Konsumverhalten zu bewegen? Welche Versuche wurden dazu schon unternommen oder gibt es noch gar keine Konzepte in den Schubladen? Und welche Rolle spielen soziale Medien? Wie beeinflussen diese unser Essensverhalten?

Karolin Bullerjahn von der dm-drogerie wird über Marketingstrategien im Einzelhandel sprechen und Ernährungsexpertin Eva-Maria Endres wird erläutern, welche Rolle soziale Medien spielen und wie diese unser Essverhalten beeinflussen. Nach diesen Einblicken der Expert*innen und einer spannenden Diskussion werden Jugendliche ein Kunstprojekt zum Thema „Wie mache ich Lust auf gute Ernährung?“ vorstellen. Wir laden Euch ein, jugendliche Ideen zu betrachten und gemeinsam zu diskutieren. Zudem wollen wir gemeinsam probieren: Wie schmecken die Produkte eigentlich, die Supermärkte als nachhaltig anbieten? Geht Geschmack und Nachhaltigkeit Hand in Hand?

Wir bitten um Voranmeldung an carla@2000m2.eu.

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