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SUMMARY:Workshop Fermentation und Einlegen 12:45-13:45
DESCRIPTION:12:45 - 13:45 Uhr | GLASBOX (BHT)Zu viel Gemüse gekauft oder noch Reste im Kühlschrank? In unserem Workshop zeigen wir euch\, wie man Lebensmittel durch bewährte Techniken wie Fermentieren und Einlegen haltbar machen kann. Wusstet ihr\, dass beim Fermentieren sogar richtige Superfoods für euer Mikrobiom entstehen? Das und vieles mehr lernt ihr bei unserem Workshop.Findet im Rahmen der Aktionstage „Vom Boden zum Bewusstsein. Aktionstage zur Ernährungsgerechtigkeit“ vom 13. Bis 15. Januar 2026 an der Berliner Hochschule für Technik (BHT) statt.Die GLASBOX ist ein gut erreichbarer Raum auf dem Campus der BHT\, Raum E00 im Haus Bauwesen (D). Dieser befindet zwischen Mensa und Limburger Str.
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