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SUMMARY:Vortrag: Lebensmittel retten – Aber sicher!
DESCRIPTION:In diesem Workshop geht es um Lebensmittelhygiene und die Frage: Kann ich ein Lebensmittel noch guten Gewissens essen und weitergeben – oder muss ich es entsorgen?Die Entscheidung\, ob ein Lebensmittel noch genießbar ist oder nicht\, lässt sich manchmal gar nicht so einfach fällen. Für alle\, die Lebensmittel retten wollen\, ist dies aber von entscheidender Bedeutung\, um kein Gesundheitsrisiko einzugehen. Eva Hage vom Projekt „Berlin is(s)t klimafreundlich“ nimmt Sie mit auf eine kleine Reise in die Welt der Mikroorganismen und deren Einfluss auf unsere Lebensmittel.Die Teilnahme ist kostenlos.
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