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SUMMARY:Digitales Politikpanel Zukunft der Ernährung - Visionen für 2050
DESCRIPTION:Vier Entscheidungsträger*innen aus Politik und Wissenschaft sprechen über ihre Visionen für die Ernährung der Zukunft in Deutschland\, Europa und der Welt. Wo stehen Politik und Forschung auf dem Weg dorthin? Und welche Hürden gilt es in den kommenden 30 Jahren zu meistern?Der Ruf der Verbraucher*innen nach mehr Nachhaltigkeit\, Transparenz und Tierwohl in der Ernährung führen zu Veränderungen im Konsumverhalten in Deutschland und Europa. Auf globaler Ebene gefährden die Folgen des Klimawandels\, steigende Bevölkerungszahlen und die ungleiche Verteilung verfügbarerer Ressourcen die Nahrungsmittelversorgung.Eine Reihe von Lösungsansätzen ist bereits im Gespräch: Neben der Optimierung der Lebensmittelproduktion setzen einige auf die Erschließung neuer pflanzlicher oder tierischer Quellen wie Algen oder Insekten als Fleischersatz. In anderen Szenarien wiederum stehen Lebensmittel aus dem Labor wie In-Vitro-Fleisch oder individuell angepasstes Design-Food im Fokus.In dieser virtuellen Veranstaltung berichten Entscheidungsträger*innen aus der deutschen und europäischen Politik und Wissenschaft über ihre Visionen für den Speiseplan der Zukunft. Aus ihren Perspektiven erklären sie bevorstehende Meilensteine und Weichenstellungen\, um eine zukunftsfähige Strategie umzusetzen. Dabei interessiert uns auch\, wer auf dem Weg in die Zukunft die wichtigen Entscheidungen trifft.Die Gäste:* Uwe Feiler\, Parlamentarischer Staatssekretär bei der Bundesministerin für Ernährung und Landwirtschaft* Anna-Katharina Hornidge\, Direktorin Deutsches Institut für Entwicklungspolitik (DIE) und Professorin für Globale Nachhaltige Entwicklung (Universität Bonn)* Michael Meister\, Parlamentarischer Staatssekretär bei der Bundesministerin für Bildung und Forschung* Peter Wehrheim\, Leiter des Bereichs „Biowirtschaft &amp\; Lebensmittelsysteme” bei der Europäischen KommissionMit Einwürfen zu Nahrungsmitteln der Zukunft von Monika Schreiner\, stellvertretende wissenschaftliche Direktorin am Leibniz-Institut für Gemüse- und Zierpflanzenbau (IGZ)Moderation: Sabrina N'Diaye\, Journalistin
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